グリーンカーテン

今年は我が家もゴーヤを育てる事になりました。娘が４本植えてネットも張ってあります。
ところで、思ったより色が濃いのはなたね油だからでしょう。これは何かと言えば、ゴーヤのワタの部分の天ぷら。塩でも天つゆでも美味しい。種もぽりぽりとして、ワタの食感とも相まって。
もちろん皮の方はチャンプルーにしました。ミミガーの揚げたスナックがあったので、それを使ったものでした。丸ごと食べるって、美味しい事です。
　ベランダの苗からは何個実るでしょう。名前はサンジ１号からサンジ４号にしました。